Dahongpao, “Grosse Rote Robe”, Hong Huajiao, also roter Sichuanpfeffer, aus Maowen, Sichuan.
Qualitäten von Sichuanpfeffer
Man hört regelmässig über den “Tributpfeffer” aus Hanyuan als den besten Sichuanpfeffer in ganz China.
In China allerdings wird gesagt, dass der Sichuanpfeffer aus Maowen noch besser wäre.
Genau genommen:
Der Hanyuan Huajiao soll besonders “ma” (vibrierend-betäubend) wirken; der Maowen Huajiao besonders aromatisch-vibrierend (“xiang-ma”) sein.
Die Qualität ist auf jeden Fall grossartig; schon im Geruch und auch in der Geschmackswirkung.
Drop 1, Maowen Huajiao
AUSVERKAUFT – Gute Nachricht, schlechte Nachricht: Das Interesse war gewaltig; Drop 1 ist ausverkauft.
Inzwischen habe ich hier einen Newsletter eingerichtet; Sie können sich also gerne dafür anmelden, um über den nächsten Drop informiert zu sein!
In diesem “ersten Drop” – ja, ich behandle das so, als wäre es High Fashion – gibt es 50g Maowen-Sichuanpfeffer frischer Ernte im dicht verschliessbaren Glas mit Schraubdeckel.
Verfügbar sind insgesamt 20 Gläser; Unkostenbeitrag je Glas €10.
Versandkosten: €5, einmalig.
Bei Interesse, melden Sie sich bitte per Email an contact [at] ma-la.shop oder über das Kontaktformular am Ende der Seite.
Bezahlung per Vorauskasse nach Bestätigung, entweder per Überweisung oder per Paypal (notwendige Informationen kommen mit der Bestätigung; die “Bestellung” wird erst mit der Bezahlung gültig).
Bitte beachten: DIes ist wie gesagt jetzt einmal ein “Versuchsballon” privat-an-privat, (noch) keine geschäftliche Tätigkeit
