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Shuifu Qing-Huajiao, grüner Sichuanpfeffer aus einem der vorrangigen Anbaugebiete in Yunnan. Schön grün, schön blumig-zitronig, weniger stark im Effekt.

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Beschreibung

Dieser grüne Sichuanpfeffer (qing huajiao) hat eine schön dunkle grüne Farbe und ausgeprägte florale Zitrusnoten, dazu noch starken Effekt (aber nicht ganz so starken wie jener aus Jinyang oder der Tengjiao).

Die Qualität ist sehr gut, ganz wie bei Zhaotong Huajiao (den ich zuvor angeboten hatte)… und prompt hat sich bei näherer Recherche der einfache Grund dafür herausgestellt:

Shuifu, der Herkunftsort dieses Sichuanpfeffers, ist ein Ortsteil von Zhaotong; hier wird die Herkunft also nur noch etwas genauer eingeschränkt.