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Oolong-Tee von so hoher Qualität, dass er hinter einem schlechtklingenden Namen versteckt wurde, verleiht dieser milchigen Schokolade komplexe Aromen und lässt eintauchen in die weitere Welt chinesischer (Tee-)Aromen.
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Beschreibung
„Entenscheisse“ als Bezeichnung für einen Tee? Einen Dancong-Tee von Guangdong, der doch eigentlich ein ausgezeichneter Tee ist?
Tja, hier kann man einiges über das chinesische Denken – und Sprechen – lernen. Und lernt einen Oolong-Tee kennen, der zu den ganz ausgezeichneten Teesorten aus China gehört.
Der Geschmack ist fruchtig wie Longyan, eine Litschi-Verwandte, die man in Europa so gut wie nie bekommen kann, komplex wie eben ein Oolong-Tee – und das Ganze in einer milchigen Schokolade aus malaysischem Kakao, der in Weinfässern gereift wurde.
Noch mehr zu diesem Nicht-Shit (gutem Shit?) gibt es in Kürze nachzulesen.
Nettogewicht: 50g
Zutaten:
- Kakao
- Rohrzucker
- Kakaobutter
- Milchpulver
- Teeblätter
