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Oolong-Tee von so hoher Qualität, dass er hinter einem schlechtklingenden Namen versteckt wurde, verleiht dieser milchigen Schokolade komplexe Aromen und lässt eintauchen in die weitere Welt chinesischer (Tee-)Aromen.

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Beschreibung

“Entenscheisse” als Bezeichnung für einen Tee? Einen Dancong-Tee von Guangdong, der doch eigentlich ein ausgezeichneter Tee ist?

Tja, hier kann man einiges über das chinesische Denken – und Sprechen – lernen. Und lernt einen Oolong-Tee kennen, der zu den ganz ausgezeichneten Teesorten aus China gehört.

Der Geschmack ist fruchtig wie Longyan, eine Litschi-Verwandte, die man in Europa so gut wie nie bekommen kann, komplex wie eben ein Oolong-Tee – und das Ganze in einer milchigen Schokolade aus malaysischem Kakao, der in Weinfässern gereift wurde.

Noch mehr zu diesem Nicht-Shit (gutem Shit?) gibt es in Kürze nachzulesen.

Nettogewicht: 50g

Zutaten:

  • Kakao
  • Rohrzucker
  • Kakaobutter
  • Milchpulver
  • Teeblätter